Bild: Ida Lindemann
Mat
REPORTAGE: Hon lever med parosmi efter covid
REPORTAGE: Hon skapar restaurangmat av matsvinn
Vill du se alla reportage?
Tryck på vår pak choi!
reportage: Mjölmaskburgare och rostade syrsor – att äta insekter
Stadsguide: Dublin
Dryck
alla Recept
MAT
DRYCK
Om OSS
Den svenska matkulturen har influenser från världens alla hörn och genom att kombinera matkulturer har matmagi uppstått gång på gång. Men fusion kan också vara kombinationerna av nutid, dåtid, traditioner, teknik och vetenskap. Mat och matglädje är till för att delas med andra. Matminnen skapas i möten med människor och allra bäst är det kanske när ett fint möte kommer oväntat, både när det gäller maten och umgänget. Magasin Fusion tar med dig på en resa bland oväntade kombinationer, kulinariska historier och inspirerande recept.
/ Sofia Hedberg, Chefredaktör
Sofia Hedberg Chefredaktör
Tuva Lejonklou Chefredaktör
Klara Norström Nyhetsansvarig
Emmy Ottosson Nyhetsansvarig
Joel Svahn Webbredaktör
Ida Palm Ekspong Webbredaktör
Jenny Olsson Sociala medier-ansvarig
Julia Hansson Sociala medier-ansvarig
Matilda Westmark Redigerare
Ida Lindemann Bildredaktör
Wendela Antepohl
Reporter
