Bild: Ida Lindemann

Mat

[masterslider alias=”ms-30″]

REPORTAGE: Hon lever med parosmi efter covid

REPORTAGE: Hon skapar restaurangmat av matsvinn

---

reportage: Mjölmaskburgare och rostade syrsor – att äta insekter

---

Stadsguide: Dublin

[masterslider id=”31″]

---

Dryck

[masterslider alias=”ms-29″]

alla Recept

MAT

[masterslider id=”35″]

DRYCK

[masterslider id=”36″]

Om OSS

Den svenska matkulturen har influenser från världens alla hörn och genom att kombinera matkulturer har matmagi uppstått gång på gång. Men fusion kan också vara kombinationerna av nutid, dåtid, traditioner, teknik och vetenskap. Mat och matglädje är till för att delas med andra. Matminnen skapas i möten med människor och allra bäst är det kanske när ett fint möte kommer oväntat, både när det gäller maten och umgänget. Magasin Fusion tar med dig på en resa bland oväntade kombinationer, kulinariska historier och inspirerande recept.

/ Sofia Hedberg, Chefredaktör

följ oss

• Facebook
• Instagram