Text och bild: Sofia Hedberg och Jenny Olsson En tredjedel av all mat som produceras i dag slängs i soporna. För att jobba mot slöseriet lagar Liv Olofsson mat på 100 procent svinnade livsmedel.– För mig är det en gåta varför man gör sig av med så mycket fina grejer, säger hon. Tips! Black garlic … Läs mer
Matjournalisten: mat är inte bara njutning Text: Alice Östenberg Nina Frogneborn är frilansjournalist som främst ägnar sig åt mat. Just nu jobbar hon med Meny i P1 och har genom programmet som mål att de som är matintresserade ska få lite mer kunskap om livsmedel och produktion, så att man ska kunna ifrågasätta sina val … Läs mer
Text och bild: Joel Svahn Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum sit amet nisi dictum, lacinia enim elementum, blandit diam. Proin viverra est cursus laoreet elementum. Vestibulum aliquet mi eu semper posuere. Interdum et malesuada fames ac ante ipsum primis in faucibus. Vivamus a arcu vel eros accumsan ornare. In hac habitasse … Läs mer